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Consommation d'animaux sauvages en milieu écclésial à Orléans au XVIe siècle : données archéozoologiques et livres de cuisine

By:

Marinval-Vigne, Marie-Christine

Contributor(s):

Rencontres internationales d'archéologie et d'histoire d'Antibes, 13Colloque international de l'homme et l'animal, 4 ( 15-17 octobre 1992 : Antibes)

Material type: Article

Article

ArticleLanguage: Fre ISBN:

290411016x

Subject(s):

Other classification:

Arch 325

In: Exploitation des animaux sauvages à travers le temps : Actes des rencontres 15-16-17 octobre 1992 p. 473-490: , : graph., tab., rés.(Fr., Angl)

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bibliogr. p. 488-489

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