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	1.	No cover image available Variabilidad en la composición química de raíces y tubérculos andinos del Ecuador by Brito, Beatriz Espín, Susana Material type: Article; Format: print ; Literary form: Not fiction Language: Spa In: Raíces y tubérculos andinos : Avances de investigación, 1 p. 13-23: . : graph., tab. Availability: No items available.
	2.	No cover image available Evaluación del rendimiento, características y propiedades del almidón de algunas raíces y tubérculos andinos by Villacrés, Elena Espín, Susana Material type: Article; Format: print ; Literary form: Not fiction Language: Spa In: Raíces y tubérculos andinos : Avances de investigación, 1 p. 25-36 : tab. Availability: No items available.
	3.	No cover image available Raíces y tubérculos andinos : Avances de investigación, 1 by Fairlie, Tommy [éd] Morales Bermúdez, Marciano [éd] Holle, Miguel [éd] Material type: Text; Format: print ; Literary form: Not fiction Language: Spa Publication details: Lima : Centro internacional de la papa-CIP : Consorcio para el desaarrollo sostenible de la ecorregión andina-CONDESAN, 1999 Availability: Items available for loan: Biblioteca IFEA (1)Call number: Am.Agr681. Place hold

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