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Le rapport de la commission "viandes et produits carnés" du C.N.E.R.N.A : Sur les problèmes de l'hygiène et de la technologie de la viande fraîche

By: Contributor(s): Material type: ArticleArticleLanguage: Fre Other classification:
  • Agr 191
In: Hygiène et technologie de la viande fraîche p. 329-352 : ill., tab.
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