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	1.	No cover image available Conséquences au niveau de la troisième transformation des qualités technologiques des viandes et des graisses by Jacquet, B Material type: Article; Format: print ; Literary form: Not fiction Language: Fre In: Hygiène et technologie de la viande fraîche p. 229-237 : tab. Availability: No items available.
	2.	No cover image available Conséquences au niveau de la troisième transformation des contaminations microbiologiques by Jacquet, B Material type: Article; Format: print ; Literary form: Not fiction Language: Fre In: Hygiène et technologie de la viande fraîche p. 269-272 Availability: No items available.
	3.	No cover image available Facteurs limitants de la mise en pratique de l'hygiène by Jacquet, B Material type: Article; Format: print ; Literary form: Not fiction Language: Fre In: Hygiène et technologie de la viande fraîche p. 281-287 Availability: No items available.
	4.	No cover image available Le rapport de la commission "viandes et produits carnés" du C.N.E.R.N.A : Sur les problèmes de l'hygiène et de la technologie de la viande fraîche by Boccard, R Dumont, B.L Frouin, A Jacquet, B Lemaire, J.R Rosset, R Material type: Article; Format: print ; Literary form: Not fiction Language: Fre In: Hygiène et technologie de la viande fraîche p. 329-352 : ill., tab. Availability: No items available.

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