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	1.	Racionalidades campesinas en los Andes del Sur : reflexiones en torno al cultivo de la quinua y otros vegetales andinos / Pablo Cruz, Richard Joffre, Thierry Winkel, (Editores). by Korstanje, María Alejandra Bruno, María C Rivera Casanovas, Claudia Cruz, Pablo [éd.] Joffre, Richard [éd.] Winken, Thierry [éd.] Quesada, Marcos N Maloberti, Mariana Bazile, Didier Chia, Eduardo Hocdé, Henri Costa Tártara, Sabrina M Manifesto, María M Curti, Ramiro N Bertero, Héctor D Vassas-Toral, Anaïs Vieira-Pak, Manuela Universidad Nacional de Jujuy-UNju Material type: Text; Literary form: Not fiction ; Audience: Specialized; Language: Spa Publication details: San Salvador de Jujuy : Universidad Nacional de Jujuy-UNju, 2015 Availability: Items available for loan: Biblioteca IFEA (2)Call number: Am.Agr962, ... Place hold
	2.	No cover image available Le boom de la quinoa dans l'Altiplano Sud de la Bolivia : bouleversement du système agraire, discours et tensions socio-environnementales by Vieira Pak, Manuela Material type: Text; Format: print ; Literary form: Not fiction Language: Fre Publication details: Paris : Institut des sciences et technologies-PARISTECH : Institut des sciences et industries du vivant et de l'environnement-AGROPARISTECH, 2012 Dissertation note: Th Availability: Items available for loan: Biblioteca IFEA (1)Call number: Am.Agr957ab. Place hold

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