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	1.	No cover image available On ch'arki consumption in the ancient central Andes : a cautionary note by Valdez, Lidio Material type: Article; Format: print Language: Eng In: American antiquity 65(3), 2000, p. 567-572 Availability: No items available.
	2.	No cover image available A zooarchaeological signature for meat storage : re-thinking the drying utility index by Friesen, Max Material type: Article; Format: print Language: Eng In: American antiquity 66(2), 2001, p. 315-331: : ill., graph., tab. Availability: No items available.
	3.	No cover image available Elaboración de la moraya by Centro de servicios agropecuarios Centro peruano de investigación aplicada Proyecto de tecnologías campesinas Seminario internacional de rescate y sistematización de tecnologías campesinas andinas, 1 ( Aot 1987 : Cajamarca) Series: Problemática campesina, 4 Material type: Article; Format: print ; Literary form: Not fiction Language: Spa In: Tecnologías campesinas de los andes 13 p : ill. Availability: No items available.
	4.	No cover image available Elaboración de chuño negro by Centro peruano de investigación aplicada Proyecto de tecnologías campesinas Centro peruano de investigación aplicada Proyecto de tecnologías campesinas Seminario internacional de rescate y sistematización de tecnologías campesinas andinas, 1 ( Aot 1987 : Cajamarca) Series: Problemática campesina, 4 Material type: Article; Format: print ; Literary form: Not fiction Language: Spa In: Tecnologías campesinas de los andes 11 p : ill. Availability: No items available.
	5.	No cover image available Preparación tradicional de la papa seca by Cabrera Palacios, Alejandro Series: Eventos de técnicos Material type: Article; Format: print ; Literary form: Not fiction Language: Spa In: Manejo campesino de semillas en los andes m8 p Availability: No items available.
	6.	No cover image available Dos tecnologías tradicionales de procesamiento y transformación del chuño blanco o tunta en Puno-Perú by Paredes, Sebastián Congreso internacional sobre cultivos andinos, 7 ( 4-8 février 1991 : La Paz) Material type: Article; Format: print ; Literary form: Not fiction Language: Spa In: Actas del VII congreso internacional sobre cultivos andinos p. 215-218 : tab. Availability: No items available.
	7.	The Flocks of the Wamani : A study of llama herders on the punas of Ayacucho, Peru by Flannery, Kent Marcus, Joyce Reynolds, Robert Material type: Text; Format: print ; Literary form: Not fiction Language: Eng Publication details: California : Academic press, 1989 Availability: Items available for loan: Biblioteca IFEA (1)Call number: Am.Ethn965. Place hold
	8.	No cover image available Procesamiento de papa enla sierra central del Perú Material type: Text; Format: print ; Literary form: Not fiction Language: Spa Publication details: Lima : Centro internacional de la papa-CIP-Unidad de ciencias sociales, 1978 Availability: Items available for loan: Biblioteca IFEA (1)Call number: Am.Agr84. Place hold
	9.	No cover image available Banane sèche : étude biochimique et technologique by Brooks, Georges Material type: Text; Format: print ; Literary form: Not fiction Language: Fre Publication details: Paris : Secrétariat d'état aux colonies-Section technique d'agriculture tropicale, 1941 Availability: Items available for loan: Biblioteca IFEA (1)Call number: Agr15. Place hold
	10.	No cover image available El chuño : preparación, uso, almacenamiento by Mamani, Mauricio Series: Fuentes e investigaciones para la historia del Perú, 4 Material type: Article; Format: print ; Literary form: Not fiction Language: Spa In: Tecnología andina p. 227-239 : ill. Availability: No items available.
	11.	No cover image available El chuño : preparación, uso, almacenamiento by Mamani, Mauricio Series: Serie antropológica, 36 Material type: Article; Format: print ; Literary form: Not fiction Language: Spa In: La tecnología en el mundo andino : subsistencia y mensuración p. 235-246 : tab. Availability: No items available.
	12.	No cover image available Papa, llama y chaquitaclla by Yamamoto, Norio Material type: Article; Format: print ; Literary form: Not fiction Language: Spa In: Recursos naturales andinos p. 111-152 : ill., cartes, graph., tab. Availability: No items available.

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