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_aSpa _2ISO 639-1 |
| 084 | _aAm.Hist 2090 | ||
| 100 | 1 | _aMorimoto, Amelia | |
| 245 | 1 | 0 | _aPresencia nikkei en la cocina peruana |
| 250 | _a2 | ||
| 504 | _abibliogr. p. 266 | ||
| 650 | 0 | 4 | _aEthnie |
| 650 | 0 | 4 | _aJaponais |
| 650 | 0 | 4 | _aInfluence culturelle |
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| 653 | 0 | 5 | _aPérou |
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_aSeminario: arte, cultura e identidad sobre la mesa _d( 9-12 novembre 1992 : _cLima) |
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| 773 | 0 |
_tCultura, identidad y cocina en el Perú _dLima : Universidad San Martín de Porres-Escuela profesional de turismo y hotelería, 1996 _gp. 257-270 : ill., tab. |
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| 910 |
_aGSL _c20150612 _h1011 |
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| 942 | _cANAL | ||
| 999 |
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