| 000 | 01084naa a2200313 1n4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 000158713 | ||
| 005 | 20250722200622.0 | ||
| 008 | 040518s2003 000 0 fre d | ||
| 020 | _a2911336194 | ||
| 022 | _a12687979 | ||
| 041 | 0 | 7 |
_aFre _2ISO 639-1 |
| 084 | _aAgr 256 | ||
| 100 | 1 |
_aDufour, E _978426 |
|
| 245 | 1 | 0 | _aEtude de la fluorescence intrinsèque de fromages de type gruyere Aoc en vue de la reconnaissance de leur origine géographique |
| 490 | 0 | _aActes, 8 | |
| 504 | _abibliogr. p. 73 | ||
| 650 | 0 | 4 |
_aMilieu d'altitude _9524 |
| 650 | 0 | 4 |
_aProduction _91967 |
| 650 | 0 | 4 |
_aFromage _92039 |
| 650 | 0 | 4 |
_aTechnologie appropriée _92055 |
| 653 | 0 | 5 | _aFrance |
| 700 | 1 |
_aKaroui, R _978427 |
|
| 700 | 1 |
_aBosset, J _978428 |
|
| 711 | 2 |
_aColloque INRA-ENITAC _d( 14-15 novembre 2002 : _cClermont-Ferrand) _978393 |
|
| 773 | 0 |
_tAgriculture et produits alimentaires de montagne _dClermont-Ferrand : ENITA :Institut national de la recherche agronomique-INRA, 2003 _gp. 69-73 : graph., tab. |
|
| 910 |
_aGSL _c20150612 _h1041 |
||
| 942 | _cANAL | ||
| 999 |
_c79734 _d79734 |
||