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_2ISO 639-1
084 _aAgr 256
100 1 _aLagrange, L
245 1 0 _aStratégies collectives d'acteurs et construction de la typicité :
_ble cas des Aoc fromagères du Massif central
490 0 _aActes, 8
504 _abibliogr. p. 153-154
650 0 4 _aElevage
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650 0 4 _aFromage
650 0 4 _aIndustrie agro-alimentaire
653 0 5 _aFrance
700 1 _aTrognon, L
700 1 _aDessaux, L
711 2 _aColloque INRA-ENITAC
_d( 14-15 novembre 2002 :
_cClermont-Ferrand)
773 0 _tAgriculture et produits alimentaires de montagne
_dClermont-Ferrand : ENITA :Institut national de la recherche agronomique-INRA, 2003
_gp. 149-154 : tab.
910 _aGSL
_c20150612
_h1042
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