Caracterización físico-química, nutricional y funcional de raíces y tubérculos andinos
Espín, Susana
Caracterización físico-química, nutricional y funcional de raíces y tubérculos andinos - Conservación y uso de la biodiversidad de raíces y tubérculos andinos: una década de investigación para el desarrollo 1993-2003, 4 .
bibliogr. p. 115-116
9290602317
Racine
Tubercule
Génétique
Nutrition
Physiologie
Equateur
Caracterización físico-química, nutricional y funcional de raíces y tubérculos andinos - Conservación y uso de la biodiversidad de raíces y tubérculos andinos: una década de investigación para el desarrollo 1993-2003, 4 .
bibliogr. p. 115-116
9290602317
Racine
Tubercule
Génétique
Nutrition
Physiologie
Equateur