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Caracterización físico-química, nutricional y funcional de raíces y tubérculos andinos

By: Contributor(s): Material type: ArticleArticleLanguage: Spa Series: Conservación y uso de la biodiversidad de raíces y tubérculos andinos: una década de investigación para el desarrollo 1993-2003, 4ISBN:
  • 9290602317
Subject(s): Other classification:
  • Am.Agr 837
 In: Raíces y tubérculos andinos : alternativas para la conservación y uso sostenible en el Ecuador p. 91-116 : graph., tab.
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bibliogr. p. 115-116

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