Influence des conditions de conservation et de préparation sur la contamination microbiologique des viandes (Record no. 78553)
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| 000 -LIDER | |
|---|---|
| Campo de control de longitud fija | 00687naa a2200193 1n4500 |
| 001 - CONTROL NUMBER | |
| control field | 000156359 |
| 005 - FECHA Y HORA DE ULTIMA TRANSACCION | |
| Campo de control | 20210221160123.0 |
| 008 - ELEMENTOS DE LONGITUD FIJA--INFORMACION GENERAL | |
| Campo de control de longitud fija | 980609s1982 000 0 fre d |
| 041 07 - CODIGO DE IDIOMA | |
| Código de idioma para texto | Fre |
| Source of code | ISO 639-1 |
| 084 ## - OTRO NUMERO DE CLASIFICACION | |
| Número de clasificación | Agr 191 |
| 100 1# - ASIENTO PRINCIPAL--NOMBRE PERSONAL | |
| Nombre personal | Dumont, B.L |
| 245 10 - TITULO | |
| Título | Influence des conditions de conservation et de préparation sur la contamination microbiologique des viandes |
| 504 ## - NOTA DE BIBLIOGRAFIA, ETC. | |
| Nota de bibliografía | bibliogr. p. 262-267 |
| 500 ## - NOTA GENERAL | |
| Nota general | <<<<<<Donation ORSTOM>>>>>> |
| 773 0# - ASIENTO DE ÍTEM FUENTE | |
| Título | Hygiène et technologie de la viande fraîche |
| Lugar, editorial y año de publicación | Paris : Centre national de la recherche scientifique-CNRS, 1982 |
| Información sobre la relación | p. 239-267 : graph., tab. |
| 910 ## - CATALOGADOR | |
| Catalogador | GSL |
| Fecha | 20150612 |
| NIIDEA | 1041 |
| 942 ## - CAMPOS ADICIONALES (KOHA) | |
| Tipo de ítem | Analítica |
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