Chinese restaurants "chifas" in Peru : history and recipes
Material type:
TextLanguage: Spa Language: Eng Publication details: Lima : Universidad San Martín de Porres-Escuela de turismo y hotelería, 1999Description: 367 p: : illOther title: - <Los> chifas en el Perú: historia y recetas
- Am.Ethn 1073
| Item type | Current library | Collection | Call number | Status | Date due | Barcode | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Libro | Biblioteca IFEA | Colección general | Am.Ethn1073 (Browse shelf(Opens below)) | Available | AM.ETHN.1073.1 |
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bibliogr. p. 365
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