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Procesamiento de tubérculos

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TextLanguage: Spa Series: Libro de consulta sobre tecnologías aplicadas al ciclo alimentario, 8Publication details: Lima : Intermediate technology development group-ITDG : Fondo de las naciones unidas para el desarrollo de la mujer-UNIFEM, 1998Description: 67 p: : ill., tab., annISBN:

9972470385

Subject(s):

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Am.Agr 768

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Libro	Biblioteca IFEA	Colección general	Am.Agr768 (Browse shelf(Opens below))	Available		AM.AGR.768.1

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bibliogr. p. 60-64

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