La gastronomía en Potosí y Charcas, siglos XVIII, XIX y XX : en torno a la historia de la cocina boliviana : 800 recetas de la cocina criolla : Notas sobre la gastronomía del oriente de la República en el siglo XIX
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TextLanguage: Spa Publication details: La Paz : Embajada de España : Universidad mayor de San Andrés-UMSA-Instituto de estudios bolivianos-IEB, 2003Edition: 2Description: 446 p: : ill., annISBN: - 9990502749
- Am.Hist 2902
| Item type | Current library | Collection | Call number | Status | Date due | Barcode | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Libro | Biblioteca IFEA | Colección general | Am.Hist2902 (Browse shelf(Opens below)) | Available | AM.HIST.2902.1 |
bibliogr. p. 137-142
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