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	1.	No cover image available Los indígenas de Buenos Aires a comienzos del siglo XVIII : los reales pueblos de indios y la declinación de la encomienda by Birocco, Carlos María Material type: Article; Format: print Language: Spa In: Revista de Indias 69(247), 2009, p. 83-104 Availability: No items available.
	2.	El maíz : su origen, su domesticación y el rol que ha cumplido en el desarrollo de la cultura by Bonavia, Duccio Material type: Text; Format: print ; Literary form: Not fiction Language: Spa Publication details: Lima : Universidad de San Martín de Porres-Escuela profesional de turismo y hotelería, 2008 Availability: Items available for loan: Biblioteca IFEA (1)Call number: Am.Arch1114. Place hold
	3.	The south american camelids by Bonavia, Duccio Flores Espinoza, Javier [trad] Series: Monograph, 64 Material type: Text; Format: print ; Literary form: Not fiction Language: Eng Publication details: Los Angeles : University of California, Los Angeles-UCLA-Cotsen Institute of archaeology, 2008 Availability: Items available for loan: Biblioteca IFEA (1)Call number: Am.Arch630. Place hold
	4.	Recipes for life : counsel, customs, and cuisine from the andean hearth by Nazarea, Virginia [comp] Camacho, Juana [comp] Parra, Natalia [comp] Fueres, Magdalena [collab] Ramos, Rosita [collab] Rhoades, Robert [collab] Guitarra, Carlos [collab] Ramos, Rosa [trad] Material type: Text; Format: print ; Literary form: Not fiction Language: Que Language: Spa Language: Eng Publication details: Quito : Abya-Yala, 2006 Other title: Kawsankapak rikuchiykuna: antikunamanta ninapatapi kunakuykuna, yacharishkakunapash Availability: Items available for loan: Biblioteca IFEA (1)Call number: Am.Ethn854. Place hold
	5.	Diccionario de gastronomía peruana tradicional by Zapata Acha, Sergio Material type: Text; Format: print ; Literary form: Not fiction Language: Spa Publication details: Lima : Universidad de San Martín de Porres-Facultad de ciencias de la comunicación, turismo y psicología, 2006 Availability: Items available for loan: Biblioteca IFEA (1)Call number: Am.Ethn1491. Place hold
	6.	Fogón de negros : cocina y cultura en una región latinoamericana by Patiño Ossa, Germán Material type: Text; Format: print ; Literary form: Not fiction Language: Spa Publication details: Bogotá : Convenio Andrés Bello-CAB, 2007 Availability: Items available for loan: Biblioteca IFEA (1)Call number: Am.Ethn1497. Place hold
	7.	Las mejores recetas de papa del mundo / Sara Beatriz Guardia (edición). by Guardia, Sara Beatriz [éd.] Universidad San Martín de Porres-USMP. Facultad de Ciencias de la Comunicación, Turismo y Psicología Material type: Text; Literary form: Not fiction ; Audience: General; Language: Spa Publication details: Lima : Facultad de Ciencias de la Comunicación, Turismo y Psicología, Universidad San Martín de Porres-USMP, 2009 Availability: Items available for loan: Biblioteca IFEA (1)Call number: Am.Ethn1784. Place hold
	8.	No cover image available Diagnóstico de los determinantes de la desnutrición crónica infantil en la provincia de Vilcashuamán Ayacucho -Perú / Luis Espejo Alayo; Alejandra Vargas Vásquez; Bronwen Margaret Giliespie; Jaime Silva García; Ángel Fernández (elaboración de contenidos). by Fundación Acción contra el Hambre-ACF-E Perú Material type: Text; Literary form: Not fiction ; Audience: General; Language: Spa Publication details: Lima : Fundación Acción contra el Hambre-ACF-E Perú, 2012 Availability: Items available for loan: Biblioteca IFEA (1)Call number: Am.Med270. Place hold
	9.	No cover image available Anemia por deficiencia de hierro y suplementación con multimicronutrientes en niños y niñas de 6 a 35 meses de edad : Situación en 4 distritos de la Provincia de Huanta de la Región Ayacucho / Alejandro Vargas Vásquez, Luis Espejo Alayo, Jeanet Díaz Morales, Henry Torres Fuentes Rivera; Raúl Percy Ruiz Escurra, Fiorella Judith Paredes Cauna ( elaboración de contenidos). by Fundación Acción Contra el Hambre Centro de Asesoría Estratégica para la Intervención Social-Intersocial Material type: Text; Literary form: Not fiction ; Audience: General; Language: Spa Publication details: Lima : Fundación Acción Contra el Hambre : Centro de Asesoría Estratégica para la Integración Social-Intersocial, 2012 Availability: Items available for loan: Biblioteca IFEA (1)Call number: Am.Med269. Place hold
	10.	No cover image available La anemia por deficiencia de hierro desde un enfoque cultural : conceptos locales y técnicas ancestrales / Bronwen Gillespie, Leonor Rivera Sulca (redacción). by Gillespie, Bronwen Rivera Sulca, Leonor Fundación Acción Contra el Hambre Series: Serie: Cultura y Nutrición ; Documento n°05 Material type: Text; Literary form: Not fiction ; Audience: General; Language: Spa Publication details: Lima : Fundación Acción Contra el Hambre, 2012 Availability: Items available for loan: Biblioteca IFEA (1)Call number: Am.Ethn1821. Place hold
	11.	Los Amahuaca by Dole, Gertrude Series: Travaux de l'Institut français d'études andines, 104 Material type: Article; Format: print ; Literary form: Not fiction Language: Spa In: Guía etnográfica de la Alta Amazonía : Volumen III p. 125-273 : ill., carte Availability: No items available.
	12.	Bioarchaeological investigations of pre-state life at Cerro Oreja by Gagnon, Celeste Marie Congreso internacional de jóvenes investigadores de la cultura Mochica, 1 ( 4-5 aot 2004 : Lima) Series: Actes & Mémoires de l'Institut français d'études andines, 21 Material type: Article; Format: print ; Literary form: Not fiction Language: Eng In: Arqueología mochica : nuevos enfoques p. 173-185 : ill., graph., tab. Availability: No items available.
	13.	Moche bean warriors and the paleobotanic record : why privilege beans? by Ryser, Gail Congreso internacional de jóvenes investigadores de la cultura Mochica, 1 ( 4-5 aot 2004 : Lima) Series: Actes & Mémoires de l'Institut français d'études andines, 21 Material type: Article; Format: print ; Literary form: Not fiction Language: Eng In: Arqueología mochica : nuevos enfoques p. 397-409 : ill., graph. Availability: No items available.
	14.	No cover image available Adaptaciones de la dieta humana a nuevos problemas y oportunidades en la costa central del Perú, 1.800-800 a.C by Meadors, Sara Benfer, Robert Burger, Richard [éd] Makowski, Krzysztof [éd] Coloquio internacional: El valle de Lurín en el Período Formativo ( 11-12 mars 1993 : Lima) Series: Colección Valle de Pachacamac, 1 Material type: Article; Format: print ; Literary form: Not fiction Language: Spa In: Arqueología del periodo formativo en la Cuenca Baja de Lurín : Volume I p. 119-159 : graph., tab. Availability: No items available.
	15.	No cover image available Biología ósea de una población del Período Inicial Tardío : Cardal, Perú by Vradenburg, Joseph Burger, Richard [éd] Makowski, Krzysztof [éd] Coloquio internacional: El valle de Lurín en el Período Formativo ( 11-12 mars 1993 : Lima) Series: Colección Valle de Pachacamac, 1 Material type: Article; Format: print ; Literary form: Not fiction Language: Spa In: Arqueología del periodo formativo en la Cuenca Baja de Lurín : Volume I p. 161-185 : graph., tab. Availability: No items available.
	16.	El banquete americano : comida y comunidad en la épica colonial by Firbas, Paul Material type: Article; Format: print ; Literary form: Not fiction Language: Spa In: Epica y colonia : ensayos sobre el género épico en Iberoamérica, siglos XVI y XVII p. 61-82 Availability: No items available.
	17.	El boom de la cocina peruana by Valderrama, Mariano Material type: Article; Format: print ; Literary form: Not fiction Language: Spa In: Perú hoy : Del hortelano su perro : Sin espacio ni tiempo histórico p. 165-182 Availability: No items available.
	18.	No cover image available Contribución al método para el estudio etnográfico de la cultura material by Tókarev, Serguéi Cáceres-Olazo Monroy, Jorge Mariano Series: Cuadernos de estudio. Serie antropología, 2 Material type: Article; Format: print ; Literary form: Not fiction Language: Spa In: Temas de antropología p. 107-139 Availability: No items available.
	19.	Estudio de los restos faunísticos de dos sitios tardíos en el valle de Yocavil, provincia de Catamarca : Rincón Chico 15 y Las Mojarras 1 by Pratolongo, Gerónimo Juan Tarragó, Myriam [éd] González, Luis [éd] Material type: Article; Format: print ; Literary form: Not fiction Language: Spa In: Estudios arqueológicos en Yocavil p. 83-126 : cartes, tab. Availability: No items available.
	20.	No cover image available El mundo del tamal y las tamaleras by Rodríguez Pastor, Humberto Cáceres-Olazo Monroy, Jorge Mariano [éd] Material type: Article; Format: print ; Literary form: Not fiction Language: Spa In: II Curso de actualización en historia y cultura del Perú p. 69-77 Availability: No items available.

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