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	1.	Seminario Historia de la cocina peruana by Seminario Historia de la cocina peruana ( 4-20 avril 2005 : Lima) Villavicencio, Maritza [comp] Material type: Text; Format: print ; Literary form: Not fiction Language: Spa Publication details: Lima : Universidad de San Martín de Porres-Facultad de ciencias de la comunicación, turismo y psicología : Centro cultural de España, 2007 Availability: Items available for loan: Biblioteca IFEA (1)Call number: Am.Hist3374. Place hold
	2.	La alimentación de la sociedad de Caral-Supe en los orígenes de la civilización by Shady Solís, Ruth Seminario Historia de la cocina peruana ( 4-20 avril 2005 : Lima) Material type: Article; Format: print ; Literary form: Not fiction Language: Spa In: Seminario Historia de la cocina peruana p. 23-43 : ill. Availability: No items available.
	3.	Dietas y contextos funerarios by Cook, Guillermo Goycochea Díaz, Elenba Seminario Historia de la cocina peruana ( 4-20 avril 2005 : Lima) Material type: Article; Format: print ; Literary form: Not fiction Language: Spa In: Seminario Historia de la cocina peruana p. 44-62 : ill. Availability: No items available.
	4.	Las plantas alimenticias y el papel social de la comida en el Perú prehispánico : una aproximación desde la arqueología simbólica by Makowski, Krzysztof Seminario Historia de la cocina peruana ( 4-20 avril 2005 : Lima) Material type: Article; Format: print ; Literary form: Not fiction Language: Spa In: Seminario Historia de la cocina peruana p. 63-119 : ill., tab. Availability: No items available.
	5.	La cocina prehispánica by Rostworowski, María Seminario Historia de la cocina peruana ( 4-20 avril 2005 : Lima) Material type: Article; Format: print ; Literary form: Not fiction Language: Spa In: Seminario Historia de la cocina peruana p. 120-130 Availability: No items available.
	6.	Ayudemos al tayta inti : la pachamanca by Tafur, Rodolfo Seminario Historia de la cocina peruana ( 4-20 avril 2005 : Lima) Material type: Article; Format: print ; Literary form: Not fiction Language: Spa In: Seminario Historia de la cocina peruana p. 131-144 Availability: No items available.
	7.	El origen sagrado y femenino de los alimentos en el antiguo Perú by Villavicencio, Maritza Seminario Historia de la cocina peruana ( 4-20 avril 2005 : Lima) Material type: Article; Format: print ; Literary form: Not fiction Language: Spa In: Seminario Historia de la cocina peruana p. 145-164 Availability: No items available.
	8.	Combinado de atago y trigo : el plato de la protesta by Tafur, Rodolfo Seminario Historia de la cocina peruana ( 4-20 avril 2005 : Lima) Material type: Article; Format: print ; Literary form: Not fiction Language: Spa In: Seminario Historia de la cocina peruana p. 167-172 Availability: No items available.
	9.	La cocina limeña en los monasterios virreinales by Dargent, Eduardo Seminario Historia de la cocina peruana ( 4-20 avril 2005 : Lima) Material type: Article; Format: print ; Literary form: Not fiction Language: Spa In: Seminario Historia de la cocina peruana p. 174-190. n : tab. Availability: No items available.
	10.	El dulce en la memoria limeña by Repetto Málaga, Luis Seminario Historia de la cocina peruana ( 4-20 avril 2005 : Lima) Material type: Article; Format: print ; Literary form: Not fiction Language: Spa In: Seminario Historia de la cocina peruana p. 191-205 Availability: No items available.
	11.	Las tamaleras y el tamal peruano : cambios ocurridos by Rodríguez Pastor, Humberto Seminario Historia de la cocina peruana ( 4-20 avril 2005 : Lima) Material type: Article; Format: print ; Literary form: Not fiction Language: Spa In: Seminario Historia de la cocina peruana p. 206-226 Availability: No items available.
	12.	Gastronomía peruana del siglo XX : historia e identidad by Guardia, Sara Beatriz Seminario Historia de la cocina peruana ( 4-20 avril 2005 : Lima) Material type: Article; Format: print ; Literary form: Not fiction Language: Spa In: Seminario Historia de la cocina peruana p. 229-242 Availability: No items available.
	13.	Panorama de la cocina peruana en el siglo XX y perspectivas para el siglo XXI by Alvarez, Isabel Seminario Historia de la cocina peruana ( 4-20 avril 2005 : Lima) Material type: Article; Format: print ; Literary form: Not fiction Language: Spa In: Seminario Historia de la cocina peruana p. 243-256 Availability: No items available.
	14.	Décimas, poesías y recetas by Seminario Historia de la cocina peruana ( 4-20 avril 2005 : Lima) Villavicencio, Maritza [comp] Material type: Article; Format: print ; Literary form: Not fiction Language: Spa In: Seminario Historia de la cocina peruana p. 257-300 Availability: No items available.

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