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	1.	No cover image available Histoire géologique et structurale du bassin de Parentis et de son prolongement en mer by Dardel, R. A Rosset, R Symposium: Histoire structurale du Golfe de Gascogne ( 14-16 déc. 1970 : Rueil-Malmaison) Series: Collection Colloques et séminaires, 22 Material type: Article; Format: print ; Literary form: Not fiction Language: Fre In: Histoire structurale du Golfe de Gascogne mxxiii, T. 1, p. m. IV.2-1-IV.2-28 : ill., carte, graph. h. t., rés.(Angl., Fr) Availability: No items available.
	2.	No cover image available Etat des animaux avant l'abattage by Rosset, R Material type: Article; Format: print ; Literary form: Not fiction Language: Fre In: Hygiène et technologie de la viande fraîche p. 29-32 Availability: No items available.
	3.	No cover image available Nature des porteurs de germes by Rosset, R Liger, Pascale Material type: Article; Format: print ; Literary form: Not fiction Language: Fre In: Hygiène et technologie de la viande fraîche p. 105-108 Availability: No items available.
	4.	No cover image available Conséquences hygiéniques des flores microbiennes contaminant la viande : (1) la putréfaction by Rosset, R Roussel-Ciquard, Nicole Material type: Article; Format: print ; Literary form: Not fiction Language: Fre In: Hygiène et technologie de la viande fraîche p. 137-139 Availability: No items available.
	5.	No cover image available Conséquences hygiéniques des flores microbiennes contaminant la viande : (2) les intoxications alimentaires by Rosset, R Material type: Article; Format: print ; Literary form: Not fiction Language: Fre In: Hygiène et technologie de la viande fraîche p. 141-153 : tab. Availability: No items available.
	6.	No cover image available Les méthodes de stabilisation de la flore microbienne : (1) la réfrigération by Rosset, R Material type: Article; Format: print ; Literary form: Not fiction Language: Fre In: Hygiène et technologie de la viande fraîche p. 161-168 : graph., tab. Availability: No items available.
	7.	No cover image available Les méthodes de stabilisation de la flore microbienne : (2) la congélation by Rosset, R Roussel-Ciquard, Nicole Material type: Article; Format: print ; Literary form: Not fiction Language: Fre In: Hygiène et technologie de la viande fraîche p. 169-175: biliogr. p. 174-175 Availability: No items available.
	8.	No cover image available Les méthodes de décontamination des viandes : (1) l'irradiation by Rosset, R Liger, Pascale Morelli, Elisabeth Material type: Article; Format: print ; Literary form: Not fiction Language: Fre In: Hygiène et technologie de la viande fraîche p. 177-186 : graph., tab. Availability: No items available.
	9.	No cover image available Les méthodes de décontamination des viandes : (2) le traitement par l'ozone by Rosset, R Material type: Article; Format: print ; Literary form: Not fiction Language: Fre In: Hygiène et technologie de la viande fraîche p. 187-191 : graph. Availability: No items available.
	10.	No cover image available Les méthodes de décontamination des viandes : (3) traitements divers by Rosset, R Material type: Article; Format: print ; Literary form: Not fiction Language: Fre In: Hygiène et technologie de la viande fraîche p. 193-202 : tab. Availability: No items available.
	11.	No cover image available Influence des règles d'hygiène sur la contamination microbiologique by Rosset, R Material type: Article; Format: print ; Literary form: Not fiction Language: Fre In: Hygiène et technologie de la viande fraîche p. 273-275 Availability: No items available.
	12.	No cover image available Les règles d'hygiène envisageables aux différents stades de la filière viande : principes by Rosset, R Lebert, F Material type: Article; Format: print ; Literary form: Not fiction Language: Fre In: Hygiène et technologie de la viande fraîche p. 277-280 Availability: No items available.
	13.	No cover image available Le rapport de la commission "viandes et produits carnés" du C.N.E.R.N.A : Sur les problèmes de l'hygiène et de la technologie de la viande fraîche by Boccard, R Dumont, B.L Frouin, A Jacquet, B Lemaire, J.R Rosset, R Material type: Article; Format: print ; Literary form: Not fiction Language: Fre In: Hygiène et technologie de la viande fraîche p. 329-352 : ill., tab. Availability: No items available.

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